2023新北閱讀節/【市集美食】好初早餐、金豬貝果、甘霖涼麵舖等

2023新北閱讀節/【市集美食】好初早餐、金豬貝果、甘霖涼麵舖等

2023新北閱讀節以「設計.新日常」爲主題,5月6、7日週末在新北市美術館活力草地,舉辦新日常市集,邀請衆多新北當紅風格飲食名店出攤,快來看看有什麼好吃的吧!

>>【活動總整理】2023新北閱讀節「設計.新日常」-創作彙集站 5月6、7日新北市美術館登場

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2023新北閱讀節的新日常市集,5月6、7日邀請許多新北名店出攤。圖/各品牌提供

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1|好初早餐/板橋名產

好初看起來在賣早餐但其實不是,我們假借賣早餐,其實是在自我救贖,並且自以爲在創作,還有趁機對社會發牢騷!有時候也會偷偷傳達自己想聊的議題,有時後只是想煎幾顆蛋,把三明治弄得還不錯,聽你們說這個早餐好好吃喔!這樣子我就膚淺地開心了,但講了那麼多都假的啦!纔沒有什麼自我救贖啦!其實只是很喜歡錢錢而已啦哈哈,做自己喜歡的事這樣子,賺錢錢然後去買衣服、吃好吃的食物、買漫畫來看我就滿足了啦!

販售商品:炙燒排骨三明治、板煎鹹豬肉三明治、初好喝紅茶

好初早餐/板橋名產。圖/品牌提供

2|Merci Cafe/板橋咖啡名店

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Merci 團隊成立於2011年,一系列的分店皆提供不同的經營型態,希望來帶給客人不同的感受,卻又能隱約感受到Merci 的精神與理念。我們勤於走訪世界各地,尋覓能夠在食物上創意的設計概念並以[家]爲出發點,致力於追求提供健康餐點、豐富飲品、專業外燴、生活風格的服務。我們希望能由在Merci 分享我們所向往的生活。

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販售商品:咖啡、冰淇淋、甜點

Merci Cafe/板橋咖啡名店。圖/品牌提供

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3|金豬貝果/貝果造型師超夯店

創立於2022年夏天,門市座落在新北土城。秉持初衷:全家人都能一起健康享用的貝果!加上主廚專業的烘焙技術與經驗,以及對食材的用心與挑惕,每顆手工揉製成型的的貝果,經過低溫發酵與高溫烘烤的洗禮,Q彈口感讓人着迷,精心研發的多種口味,與不定期推出的絢麗造型,每一口都是好吃又好玩、全年齡層都喜愛的貝果。

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販售商品:手工貝果、果汁凍飲

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金豬貝果/貝果造型師超夯店。圖/品牌提供

4|甘霖涼麪舖/最療愈食物

專售Q彈手工檯式涼麪,有經典麻醬和香辣洋釀兩種口味。將涼麪店取名叫「甘霖」,是因老闆想打造一個城市綠洲,將食物療愈人心的力量,化爲舒緩身心靈的及時雨,繁忙生活中的一個舒適溫馨的避風港,安撫每個疲倦忙碌的身心。

販售商品:雞絲麻醬涼麪套餐、雞絲香辣洋釀涼麪套餐

甘霖涼麪舖/最療愈食物。圖/各品牌提供

5|五星合味/五星等級的平價享受

每一天的品嚐,都是生活的滋味,用最簡單的食材,創造最大的價值。五星合味將打破您對美食與飯店的框架,用甜美的價格就能購買飯店等級的美味商品,將「五星美食大衆化」就是我們致力推廣的理念。

販售商品:經典廣式蘿蔔糕、麻油雙菇蘿蔔糕、南投青峰烏龍冷泡茶

五星合味/五星等級的平價享受。圖/品牌提供

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6|TNT美式炭烤牛排/吃到肉品的原始滋味

TNT 美式炭烤牛排秉持着爲消費者提供「原味、原肉、炭烤」的美味原則,多年來爲原肉愛好者服務。美式風格的炭火直烤牛排,使用原裝進口的高級冷藏肉、依靠師傅刀工精修油筋;不添加醬料不加工、單純以胡椒及玫瑰鹽相佐的形式,一直是我們的標章。就爲了讓您品嚐到肉品最原始的滋味。

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販售商品:炭烤牛排、自家醃製雞腿排

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TNT美式炭烤牛排/吃到肉品的原始滋味。圖/品牌提供

7|Jimmy food place/詮釋臺灣在地食材

低調、慢熱,卻充滿想法。林擠米曾是名店Nom Nom主理人,以手工義大利麪、花椒香麻炸雞,療愈人們的心。2020年以自由廚師的身份,快閃料理與私廚餐會的型式,持續展現他對食物的想法。2021年重新誕生嶄新的品牌:Jimmy Food Place,集結數十年人生的探索,詮釋對於直火、煙燻、厚工、與臺灣在地食材的獨到意念。

販售商品:Tacos

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Jimmy food place/詮釋臺灣在地食材。圖/品牌提供

8|UGLY HALF BEER 酉鬼啤酒/來自五股的微醺感

酉鬼啤酒 UGLY HALF BEER 是新北五股的一間精釀小酒廠,成立於 2019 年,裡面聚集了不同國家與文化的喝酒好朋友。「酉鬼」也就是「醜」,來自於團隊對於精釀文化的日常詮釋:釀出一杯好酒,需要好喝、好玩,還有好朋友,有了這些,就是精釀啤酒的好味道。而做出一支好喝的酒中間種種醜陋的汗水與淚水,就留給酉鬼吧。

我們好好釀,你們好好喝。

販售商品:熱賣瓶裝啤酒

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UGLY HALF BEER 酉鬼啤酒/來自五股的微醺感。圖/品牌提供 ※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

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