臺中星級飯店推熱食年菜、年禮外帶 早鳥優惠吸客

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2022虎年年菜外帶組合。(臺中日月千禧酒店提供)

2022年農曆春節即將來臨,看好防疫年菜、年禮外帶市場,臺中日月千禧酒店由廚藝團隊端出招牌菜色。熱食年菜外帶除了推出4888元、7888元、8888元三款4至6人量的富貴年菜組合,另有藤椒酸菜龍王鍋、參貝鮑魚佛跳牆、松露菌菇波士頓龍蝦、黑椒蔥焅臺塑牛4道單品提供選擇,2022年1月15日前預訂年菜組合、完成付款即可享有早鳥95折(單品恕不提供折扣),而年禮獻出乾貝臘腸蘿蔔糕、桂花紅豆糕,2022年1月15日前預訂並完成付款可享9折。

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日月千禧總經理許瑄芷表示,現代人講求方便,輕鬆團圓吃美食已經是時下新趨勢。飯店年菜外帶特別設計三款4至6人量的富貴年菜組,4888元含括五福臨門賀新春拼盤(洋蔥鮭魚卷、醬滷牛腱心、蜜汁叉燒肉、五味帆立貝、果香薰鴨胸)、藤椒醬豬肋排、奶湯當歸蒸星斑、松露海鮮珍珠米4道招牌料理。7888元除了4道招牌料理,還有參貝鮑魚佛跳牆一盅;8888元除了4道招牌料理,另含松露菌菇波士頓龍蝦。

單品推出,4至6人量獨家新品「藤椒酸菜龍王鍋」提取藤椒特有的香氣,與酸脆的酸菜特製成微酸微麻、甘醇鮮香的湯底,搭配上波士頓龍蝦與石斑魚片,滋鮮味美、澎派豐盛,每鍋4280元;「黑椒蔥焅臺塑牛」選用一頭牛僅有6份的帶骨牛排,以中式蔥燒的手法慢火燒製,肉嫩筋軟,蔥香四溢,每份1280元;「參貝鮑魚佛跳牆」內含極品鮑魚、乾貝、烏參、魚皮絲、豬腳、排骨、芋頭、栗子等頂級食材,配搭上熬煮8小時的金華火腿上湯,湯頭醇厚、脂香濃郁,每盅3280元;「松露菌菇波士頓龍蝦」嚴選肉質鮮嫩Q彈的新鮮波士頓龍蝦,與法國頂級松露醬、新鮮菌菇與干邑美酒熬煮成的醬汁一同蒸煮,松露獨特的香氣不僅誘人食慾、完美襯托出龍蝦絕美的風味,每份4080元,且凡購買松露菌菇波士頓龍蝦或黑椒蔥焅臺塑牛任2份贈日月千禧限定保冷袋1只。

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即日起至2022年1月23日接受預訂,2022年1月31日除夕11:00-12:00、16:00-17:00可於1F旅覓酒吧提貨,須於取貨日3天前預訂。

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